Puree de Noisette bio 350g Agrandir l'image

Puree de Noisette bio 350g


puree de noisette bio 350g.

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Après un séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule.

Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage.
 L
a purée de noisette est une source d´alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.


Conseil d´utilisation : Elle peut se tartiner en fine couche sur du pain, mais elle peut très bien s´incorporer dans la cuisine, surtout dans les desserts.

Idée recette : Sauce crudités
Diluer une cuillère à soupe de purée de noisette avec deux cuillerées à soupe d´eau. Rajouter une cuillère de vinaigre ou de jus de citron, une cuillère de sauce de soja (Tamari) et des herbes aromatiques hachée.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Valeur énergétique              2864 kj / 693 kcal

Matières grasses:                  63.5 g

- dont acides gras saturés:   5.6 g

Glucides disponibles:           5.5 g

- dont sucres:                       5 g

Fibres:                                  8.6 g   

Protéines:                            16.4 g

Sel:                                      0.05 g

Manganèse:                        1.5 mg (75%*)

Potassium:                         707 mg (34%*)

Magnésium:                      238 mg (64%*)  

Cuivre:                               1.7 mg (170%*)

Vitamine E:                        17.5 mg (145%*)

Phosphore:                         330 mg (47%*)

* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence

Ingrédients: Noisettes d'Italie issues de l'agriculture biologique

DLUO (date limite d'utilisation optimale): 2 ans à partir de la date de fabrication

INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.